時(shí)間一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)進(jìn)入2019年9月，雖然今年將接近尾聲，但對(duì)于剛進(jìn)入大學(xué)校園的朋友們，正是一場(chǎng)人生體驗(yàn)的新開(kāi)始。想必朋友們都經(jīng)歷過(guò)軍訓(xùn)的操磨了，每天站在操場(chǎng)上的時(shí)候，大腦放空也是無(wú)聊，不如考慮考慮探索些新美食，讓自己每天的大學(xué)生活中得到更多新鮮體驗(yàn)。

小編最喜愛(ài)的秋天已悄無(wú)聲息的來(lái)臨，縷縷清風(fēng)，天高氣爽，正是吃火鍋的好日子!正巧，辣府的第一家門店，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的重新裝修設(shè)計(jì)后，位于上海市肇嘉浜路288號(hào)10號(hào)樓的嘉善店9月10號(hào)將迎來(lái)全新開(kāi)業(yè)。

新裝修后的嘉善店呈現(xiàn)潮流與古典的裝飾藝術(shù)，兩條巨龍盤繞門頭，似想要騰空而去，將龍的精神和氣魄留在門店，十分霸氣。一進(jìn)門便能看見(jiàn)整個(gè)門店為復(fù)古的庭院設(shè)計(jì)。桃花爬滿墻面，配上燈光的門窗像是摻入了金箔的鍍金漆面，走廊以白色為視覺(jué)主題，清新透亮，門店整體則以紅色和金色為主色調(diào)，奢華與雅致并存于此。3層樓的超大空間，座位間隔很寬，不會(huì)讓人覺(jué)得擁擠，極為舒適。

中秋小長(zhǎng)假即將到來(lái)，辣府全新升級(jí)菜品和鍋底，為了滿足大家的味蕾，做了全面的新嘗試，已研發(fā)出十幾款新品。

先來(lái)著重推薦此道美蛙辣霸魚(yú)鍋，將新鮮的生黑魚(yú)片與活殺牛蛙裝盤，搭配青花椒和小米椒擺放，再用滾燙的油將它澆淋，滋啦滋啦的響聲將這頓美食當(dāng)場(chǎng)沸騰起來(lái)，辣椒味飄香四溢，撲鼻而來(lái)。

再一同將它們下鍋煮熟，品嘗即可發(fā)現(xiàn)這道魚(yú)片和牛蛙口感嫩滑、久涮不老，好吃到停不下來(lái)。美蛙辣霸魚(yú)聽(tīng)說(shuō)還有個(gè)美麗的愛(ài)情故事，關(guān)注辣府公眾號(hào)，立馬了解。

再說(shuō)這道營(yíng)養(yǎng)十足的酸蘿卜蹄花鍋。酸蘿卜可是重中之重，采用四川省成都市新繁鎮(zhèn)的特產(chǎn)蘿卜，使用輩輩相傳的老母水腌制4-5個(gè)月制作而成。入口酸甜脆辣，吃完就能食欲大增。

將酸蘿卜翻炒后，放入蹄花湯中，熬至趴軟入味。其口感酸爽可口，配上肥而不膩的蹄花，熬制成一鍋營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，充滿膠原蛋白的蹄花火鍋。涮菜前先喝一碗滋補(bǔ)養(yǎng)顏的湯，絕對(duì)回味無(wú)窮。

最后要隆重推出的新菜品： 秒涮和牛零。上桌后就為它的顏值折服，漂亮的雪花紋路，聚集了豐腴肥美的口感。辣府采用進(jìn)口辣椒肉，兩種吃法，可選擇生吃或者涮鍋的方式食用。

生吃則需搭配芥末醬油或者辣府秘制芝麻醬，將薄如蟬翼的刺身小心翼翼夾起，放進(jìn)醬碟里輕輕一沾放入口中，細(xì)嚼后則能品嘗出一絲鮮甜之味，吃起來(lái)還會(huì)有淡淡奶香。次為涮鍋的吃法，下鍋1秒后必須立馬撈起，再配上辣府的獨(dú)門醬料，其口感細(xì)膩而鮮嫩，叫人稱絕。

十幾款新式菜品已摩拳擦掌的準(zhǔn)備好，9月11號(hào)上海云南店全面上線，25號(hào)全國(guó)直營(yíng)門店統(tǒng)一安排。更多美味，盡在辣府，中秋節(jié)帶家人去辣府吃火鍋吧。

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